Fromage à tartiner Gomero

Le almogrote est un pâté à base de fromage typique de La Gomera, très savoureux et légèrement épicé. Pour l'obtenir, il est nécessaire de râper du fromage fondu (en particulier du fromage à pâte dure Gomero) et de le mélanger avec du piment rouge épicé (dénomination donnée dans les îles Canaries à un type de poivre allongé et épicé), de l'ail et de l'huile d'olive (extra vierge) au goût. . Tout est agité jusqu'à l'obtention d'une consistance dense (en fonction de la quantité d'huile utilisée). Conteneur 120 Grs